Pizza bez drożdży

 




Dziś mam dla Was przepis na mega szybką, domową pizzę.
Bez drożdży, bez czekania aż ciasto zwiększy objętość i takie tam :)

Jeśli jesteś ciekaw przepisu, zapraszam do czytania.

  

  

Składniki (ciasto):

• 300 g mąki (ja robię z miksu mąki pszennej i owsianej)
•  150 ml wody letniej
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ziół, np. oregano, prowansalskie
• sól do smaku

Składniki (sos i dodatki):

• 1 pomidor 
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• zioła prowansalskie, oregano
• pieprz, sól do smaku
• świeża bazylia 
•  mozzarella
• szynka / kurczak
• pomidor, papryka
• itd. dodatki dajecie jakie tylko lubicie, bądź co macie w lodówce :)

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na ciasto wymieszaj dokładnie i wyrób. 

Odstaw na chwilę. 

W tym czasie sparz pomidora i obierz ze skórki. Pokrój go i wrzuć do rondelka, podduś na małym ogniu z oliwą. Dopraw przyprawami do smaku.

Dorzuć świeże listki bazylii.

Sos możesz albo ugnieść widelcem, lub jeśli wolisz można zblendować.

Rozwałkuj ciasto na blacie podsypanym mąką.

Przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Smarujemy sosem i nakładamy dowolne dodatki. 

Ja na wierzchu posypuję jeszcze suszonym oregano.

Piecz w 180 °C, z termoobiegiem przez około 30 minut.

Gotowe!

PS Jeśli lubisz nałożyć na pizzę sos pomidorowy, to zrób podwójną porcję i wcinaj!

Smacznego  💖

PS2 Przepisy umieszczane są również na moim Instagramie, gdzie serdecznie zapraszam ⇣

https://www.instagram.com/kinga_bx/