PLACUSZKI CUKINIOWO-MARCHEWKOWE

Cześć,
Dziś mam dla Was przepis na warzywne placuszki, 
prosto z piekarnika.

  

    Składniki  :

• 2 małe cukinie lub jedna większa
• 2 marchewki
• 2 rzodkiewki
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka bułki tartej
• 2 łyżki mąki owsianej
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• pieprz, sól, zioła do smaku.

Przygotowanie:

Warzywa umyć, marchewkę obrać ze skóry, cukinię wydrążyć.
Na tarce zetrzeć cebulę, marchewkę, rzodkiewkę i cukinię.
Czosnek przecisnąć przez praskę.
Dodać pozostałe składniki i przyprawić do smaku.
Ja użyłam pieprzu, soli, papryki słodkiej, ziół włoskich i ziół tajskich.
Dokładnie wymieszać.
Uformować w dowolny kształt i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku z termoobiegiem w 180'C przez około 35 minut. 
W połowie można je obrócić na drugą stronę *opcjonalnie.

Polecam podawać z dipem jogurtowo - ziołowym.

Gotowe!

Bogaty w witaminy posiłek gotowy.
Smacznego  💖

PS Przepisy umieszczane są również na moim Instagramie, gdzie serdecznie zapraszam ⇣

https://www.instagram.com/kinga_bx/